| L’exposition Europom® est l’occasion de partager des expériences et d’apprendre d’autres pays européens. Voici le compte rendu de l’une de nos interventions Croqueurs de pommes® au cours de son édition 2025. |
Atelier compote à Europom 2025
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Category Archives: Nourriture
Manger les pommes
On m’a proposé d’écrire un article de 2000 signes sur l’après-récolte des fruits du verger. Un bon exercice de synthèse qui j’espère contribuera à donner envie de planter des arbres fruitiers dans nos villes et nos villages.
La plus simple des tartes aux pommes bio
Après ma tarte aux pommes sur lit de compote, voici une recette ultra-simplifiée de tarte bio avec pâte faite maison, mon interprétation de la tarte fine. Sa variante végane reste à tester.
Une tarte aux pommes sur lit de compote
La tarte que j’ai préparée le 1er janvier est un concentré de bonnes pratiques pour le corps, l’esprit et la planète. Facile à faire et peu coûteuse, sa recette peut être adaptée pour satisfaire tous les goûts.
Des vertus de la confiture (Helping hands – French version)
Ce weekend, mon père et moi avons fait de la confiture de fraises. Ce fut une expérience réconfortante, presque thérapeutique, qui m’a en outre permis de gagner du temps au cours d’une journée chargée.
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